مروحة تربو حرارية
يوفر الخبز المتساوي والتوزيع الحراري للفرن الحراري بيئة مثالية لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك البيتزا محلية الصنع. مع الخبز بالحمل الحراري ، يتم توصيل الهواء الساخن إلى كل منطقة من البيتزا حتى يتم طهيها عبر الفطيرة.
في معظم الأفران التقليدية ، يتم توزيع الحرارة عادةً بواسطة الغاز السفلي أو عنصر التسخين ، مما يترك القشرة بدون حرارة مستهدفة. مع الخبز الحراري ، يمكنك الحصول على قشرة مقرمشة بفضل الهواء الساخن المنتشر داخل تجويف الفرن. جرب العديد من إمكانيات الطهي للخبز بالحمل الحراري لوصفات منزلية أخرى مثل الحلويات المخبوزة أو أرغفة الخبز المخمرة الذهبية.